不同地方的咖啡馆设计风格(二)

当咖啡文化渐进大众的日常生活,开家咖啡馆是越来越多人的梦想,不知不觉间,连锁咖啡店犹如雨后春笋般出现,各种独具特色的咖啡馆也一时间散布在城市各个角落。

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作为发呆的好去处、朋友聚会和商务交流最便利的场所,比起其他的餐厅设计,咖啡馆的设计显得更加地重要。

消费者不仅挑选咖啡本身,也在挑选偏爱的咖啡馆设计风格。

咖啡馆的风格容易受到各地文化的影响,并汲取其特色,例如北欧咖啡馆,就会偏向自然,质朴中带一点设计感;美式咖啡馆大多偏向科技化、商业化,大型店较多;日本的则偏向禅风或是杂货风。

全球不同设计风格的咖啡馆、

工业风格:

3、日式轻工业杂货风格

在日本有着许多小型的手工咖啡馆,日本文化重视手工艺者与工艺的传统也深深地影响日本咖啡馆的风格,传统的日式咖啡馆通常会比较简约,多用木质,风格接近禅风。而近年来日本因为杂货生活美学的盛行,并受到全球工业风的影响,自然感掺点杂货风格的洋食小店或是日系轻工业的咖啡馆,非常受年轻人的欢迎。

4、北欧风格

北欧咖啡馆设计的最大关键在于自然与本土化两项特色,采用当地的材料,例如榉木、杉木,甚至漂流木,结合北欧杰出的工艺技术,将之做最大利用。一般来说北欧咖啡馆都偏向浅色、清新、明亮的设计,带给人轻松、舒适的感受。

北欧的咖啡馆很喜欢利用充足的阳光,透过大面积玻璃窗进来的自然光线,搭配纯白色系的墙面。在座位上惬意地看书,就能度过美好的一天。

那么,咖啡馆要如何设计呢?

咖啡厅注重的往往不是奢华,而是生活感,咖啡厅不需要过度地设计,恰当的主题与适当的摆设装饰很重要。