咖啡对身体有长处
医师表明，咖啡 对人体有利有弊，因此适度饮用咖啡是从中获益的要害。美国生物学家进行的研讨显现，天天喝2到3杯咖啡 ，对维护心脏现已绰绰有余，假如你存在超重疑问，它们还能添加推陈出新，乃至下降你的食欲。 咖啡富含与绿茶平等数量的抗氧化剂，这意味着从理论上来说， 咖啡具有防止癌症和减缓衰老的作用。
咖啡会要了你的命
一些专家之所以以为咖啡 能多喝，理由是咖啡可致使血压增加，促进血管壁缩短，所以，过量饮用咖啡可能会引起心脏病。
这种说法不无道理。但是美国专家以为，丧命的咖啡因剂量是10到13克，也就是说你一次有必要喝23升 咖啡才会丧命，这相当于100多杯 咖啡 。但是，一次 性 喝下这么多的液体，即便一点咖啡因也不含，你的命也保不住。
咖啡是健身的好朋友
美国乔治亚大学的科学家称，天天两杯咖啡 ，有助于减轻剧烈运动后的肌肉酸痛表现。你没必要守时喝咖啡 ，只需在运动后喝两杯，就能让肌肉恢复过来。
咖啡的另一个长处，是能增强体力，这有助于你训练更长时刻，使训练作用十分好。 咖啡 因是团体 性 运动中必不可少的东西，因为它能增强注意力和反应才能。饮用太多咖啡 ，再加上剧烈运动，可能会致使心动过速和振奋，引起失眠、神经失常等表现。
咖啡 比葡萄酒好
红葡萄酒和香槟被以为是浪漫晚宴必不可少的传统饮品。但是，如今男士们要重新认识这个传统习惯了。南威尔士大学的研讨人员主张，假如你想在晚餐后与女性热情互动，不妨让你的女人喝一些咖啡 。
他们利用雌实验鼠进行了一系列实验，发现必定剂量的咖啡 因会使老鼠更频繁地进行性 触摸。不过，也许这种饮品只对那些不经常喝咖啡的女性起作用。假如她平常常喝咖啡 ，你就要依托葡萄酒和你的个人魅力，来燃起她的热情了。
有理论以为，必定剂量的咖啡因会让床上的男人更活跃。 咖啡因可进步血流速度，这意味着会有更多血液被输送到 性 器官，这可能会延伸勃起和做爱时刻。因此能够把咖啡 当作防止勃起功能障碍的一种物质。
对于咖啡有很多种说法，其中有好评，也有批判。 咖啡有助于勃起和可致使失眠的说法彻底事实。它对身体的首要影响，是对神经系统发生影响。
一般一杯速溶咖啡所含的咖啡因，跟一杯浓红茶所含的咖啡 因相同多(或许稍多一些)。绿茶所含的咖啡 因可能更多。但是大家从下午开端会谨慎操控 咖啡饮用量，但却不约束喝茶量，要知道经过喝茶，会让他们摄入更多咖啡因。
医师主张大家在上床睡觉前6个小时内不要喝咖啡 。喝茶也应如此，茶里所含的咖啡 因作用更平缓、更耐久。
假如你的咖啡罐上写的是“脱咖啡因咖啡 ”，不要以为你喝的仅仅带色的水。脱咖啡因 咖啡并非不含咖啡因，仅仅含量更低一些，它所含的咖啡 因比常规速溶咖啡 低5倍，比可乐低3倍。
脱咖啡因的进程要用热水烫生咖啡 豆，使 咖啡因粒子 “浮出”外表，然后用有机溶剂二氯甲加工咖啡 豆，对它进行烘焙和处理。科学家期望这种被全球选用的咖啡加工办法，加工出来的产品对人体无害。
烘焙和泡制办法决议 咖啡 的滋味
咖啡豆里所含的香精油在200摄氏度高温下就会蒸发掉。烘焙进程中萃取的香精油越多， 咖啡的滋味就越苦， 咖啡 香味越浓。依据咖啡豆的色彩能够判别出它们是经过啥烘焙方法进行加工的。 生咖啡豆的色彩发白，乃至略微有点发青，经过烘焙，色彩会变得更深，呈棕色到黑色。泡制的时刻长短，也对 咖啡 的滋味和成分有影响。假如你想把一切咖啡因都提取出来，泡制时刻越长越好，并要挑选色彩更深的烘焙方法。
咖啡 因并不苦
咖啡的苦味并不是咖啡因形成的。化学家以为， 咖啡中所含的对健康有长处的抗氧化剂，使咖啡发生苦味。假如你想既年青又健康，就要设法忍耐咖啡的苦味。
山羊发现 咖啡
依据传说，非洲大约在公元800年初次发现并开端加工咖啡 。埃塞俄比亚牧羊人卡迪感到十分困惑，不知道为啥他的山羊俄然变得精神焕发，黑夜吵得他无法入眠，他决议一探终究。成果他发现，山羊吃了一种树上结的赤色浆果，就会变得浑身充满活力。他把这种浆果带给本地的一位神父，由僧侣加工出第一批咖啡 ，他们饮用这种东西后，能够整夜诵经，不再打盹。
