咖啡教学：哥斯达黎加优质咖啡少见的产区

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哥斯达黎加产区

人口：4586000人

产区概述：哥斯达黎加过去以不同产区名称营销咖啡的手法相当成功。不过他的每个产区咖啡口感差异相当大，因此多了解不同产区之间的差异是十分值得的。

图里亚尔瓦

因为气候与降雨量的关系，此区的咖啡采收早于其他地区。干湿两季并不明显，因此这里的咖啡树普遍会出现多重开花期。这样的气候对于咖啡产业来说是一个挑战，因此高质量的咖啡在此区相当稀少。

海拔：500-1400米

采收期：7月-次年3月

瓜纳卡斯特省

这个位于西部的区域非常大，但是仅有极小部分用来种植咖啡。此区经济仰赖扭饲养与稻米种植的程度高于咖啡种植，但还是有大量的咖啡生产，只不过多生长在低海拔地区，因此优质咖啡比较少见。

海拔：600-1300米

采收期：7月-次年2月

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