开咖啡馆的秘诀是……

开一家咖啡馆需要注意什么?有什么秘诀吗?

首先,如果你是为了吸引更多的消费者到店消费,那么你需要做到以下九点:

1、

交通要便利(我们不怕你把咖啡店开进胡同最深处,我们最喜欢七拐八拐去寻访一家店;我们也不怕你把咖啡店开在乡下油菜花旁,我们为了喝口好咖啡宁愿驱车30公里!)咖啡师

2、

环境要好(我们去咖啡店,肯定是要自拍发朋友圈的嘛,没个好背景,你让我们怎么拍?你不想想,有个好环境,我们多拍拍,多发发,不也是给你免费做推广嘛!)

3、

咖啡师颜值要高 (我们不管,你们有帅哥美女咖啡师,我们就常去;你们没有,我们就不爱去!另外,颜值高,但不能清高哦,服务要热情哦,拿铁多给我们拉个花哦,最好是玫瑰哦!)

4、

要有沙发(不只是要有沙发,沙发还要舒服,而且靠枕、抱枕一个都不能少;沙发还要干净、整洁,不能有破损、污渍,不然我们都不敢坐!)

5、

要有WI-FI(不要担心我们因上网而忽略了与他人交流,再搞什么无WI-FI咖啡馆,就等着关门吧!哼!没有及时把自拍发到朋友圈,我们只能换一家咖啡馆了)

6、

要有可充电设备(着急出门,忘带充电器很正常,你就店里多准备几条供我们借一借吧,不就一个安卓的,一个苹果的嘛,不就几块钱一条嘛,去数码城批发一箱子回来!科技日新月异,你们也得跟上产品趋势哦,“无线充”赶紧配起来!)

7、

要有好书(能经常泡咖啡店的我们,可不是“花瓶”,我们对知识的需求是非常高的,所以咖啡馆里书是必不可少的。但也不要拿那些低俗劣质的杂志出来哦!)

8、

要有好吃的甜品(喝咖啡必不可少的就是甜品,好看有好吃最好)

9、

咖啡要好喝(这是最最最关键的,如果一家咖啡馆做不出来一杯好喝的咖啡,那还会有人来?)

 

不要觉得中国没几个人能喝出咖啡的好坏,我们关注咖啡公众号、购买咖啡书、去看咖啡展、参加咖啡培训、自己做手冲……早就练就了一身的本领。

 

最后还要知道用心去做,还是不难的!

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