来自德国的磨豆机品牌-MAHLKÖNIG，已经成为高端磨豆机的代名词。
即使它的萃取率跟研磨程度相对比其他的磨豆机好，但总有利弊。
就如EK43的缺点；它没有办法持续稳定供应精准粉量的能力。用来冲煮espresso的咖啡店通常会先量好单杯咖啡所需的豆重，并保存在容器中，而从空间利用率来看这当然很耗费时间、没效率（数百个放在小杯中量好的咖啡豆会占据很惊人的储存空间）。
那又是为何EK43这么贵！！！
关于EK43；EK43是28年前的产品，所以它的设计不太适合大量生产。虽然如此，每月还是生产600台的EK43
EK43的生产；现在精品咖啡市场最受欢迎的磨豆机EK43在20年前是为了研磨咖啡和香辛料而开发的。自从Matt Perger在WBC用了EK43之后，我们在全世界的精品咖啡厅都容易看到EK43。它的需求量极速上升，现在迈赫迪公司忙于生产EK43——
1：工具钢 (Tool Steel, 工具鋼): 是用以制造切削刀具、量具、模具和耐磨工具的钢。工具钢具有较高的硬度和在高温下能保持高硬度和红硬性，以及高的耐磨性和适当的韧性。工具钢一般分为碳素工具钢、合金工具钢和高速工具钢。
2： 铸钢 (Cast Steel): 铸钢是在凝固过程中不经历共晶转变的用于生产铸件的铁基合金的总称。铸造合金的一种。铸钢分为铸造碳钢、铸造低合金钢和铸造特种钢3类。
3： 碳化钨 (tungsten carbide): 碳化钨是一种由钨和碳组成的化合物。为黑色六方晶体，有金属光泽，硬度与金刚石相近，为电、热的良好导体。碳化钨不溶于水、盐酸和硫酸，易溶于硝酸－氢氟酸的混合酸中。纯的碳化钨易碎，若掺入少量钛、钴等金属，就能减少脆性。用作钢材切割工具的碳化钨，常加入碳化钛、碳化钽或它们的混合物，以提高抗爆能力。碳化钨的化学性质稳定。碳化钨粉应用于硬质合金生产材料。
