如果法式西点只是用来送进嘴里的话，那我们又为何要埋头苦练研究它的，装饰、造型、颜色、摆设呢？
一份完美的法式西点，首先要求的是口感，如果口感是完全没问题的，那又如何保证将它最美的一面展示在我们面前？
法式西点讲究整体的造型和细节的搭配，每一部分都力求达到最完美的平衡，那么究竟要怎么做让法式西点看起来，让人更有食欲感、外观更加精致呢？
今天从四个方面来详细阐述分析：
1、装饰
要想法式西点装饰做得漂亮，除了自己必备的西点装饰功底，还得要有活跃的创意思维。装饰上对细节处理和整体造型要求较高，细节追求精益求精，能起到画龙点睛的作用,；整体造型没有违和感，能够协调平和。
除了传统的奶油装饰外，我们还有水果装饰、巧克力装饰等，每一种装饰包含众多的技术：奶油的裱花造型、水果的雕刻切割等。
还有其他配件的装饰，如在慕斯面上放置水果、巧克力插件等等，不仅仅能起到装饰作用，还可以增添慕斯的风味。
