该怎样挑选自己心仪的咖啡豆？
第4步：摄入的咖啡因含量
与常识相反，深色烘焙的咖啡实际上比中等或轻度烘焙的咖啡含有的咖啡因更少，轻度烘焙的咖啡因含量最多，浓缩咖啡豆往往采用中等烘焙，咖啡因含量中等。
第5步：咖啡粉与咖啡豆：
咖啡粉：咖啡粉唯一的好处就是方便，可以让你快速享用一杯美味的咖啡，如果你更喜欢购买预磨咖啡粉，购买时需要注意的是，一次大概买两个星期的量，尽可能保留风味。
咖啡豆：毫无疑问，最新鲜和最好的咖啡是咖啡生豆，这些咖啡豆在使用之前才被研磨，因此强烈建议购买全豆。无论你做出哪种选择，都要尽量确保你得到的东西是新鲜的。
每一种咖啡因品种、产地不同具有不同的个性，酸、苦、甜、香味、醇厚度等风味均有微妙的差异，有着各自强烈的性格，咖啡的选择，需要自己有耐心品尝才能找出适合自己味觉的咖啡品种。
