咖啡师培训上，在萃取浓缩以及制作简单的咖啡出品时，怎样学习更多的咖啡制作方式呢？
如果是开咖啡店以及做为咖啡师，有什么咖啡知识我们是需要了解的？
这篇我们来看下，
冰美式与冷萃咖啡有什么不同之处呢？
虽说口感同样是冰的，同样是以等比例的制作方式，口感是稳定的。可它两的制作方式不同，呈现的口感相对来说是有差别的。
冰美式是在高温高压的意式机或摩卡壶来萃取的意式浓缩兑入合适比例的冰水。口感清爽回甘，在咖啡厅售卖是众多人所喜爱的咖啡饮品之一。
而冷萃咖啡是在冷藏室中，长时间进行萃取。
在低温长时间萃取的口感上，苦涩感不容易被萃取出来，相比于高温萃取，展现的口感更顺滑柔和。
制作冷萃咖啡我们可以运用法压壶来制作：
在法压壶中倒入咖啡，纯净水
粉水比例为1：6
盖上壶盖，放入冷藏。
可以在前一天晚上制作，在家也可以很简易得制作，材料简单好备置。
随后早上从冷藏室拿出，按下滤压器，就完成啦，可以直接享用感受原本的风味，也可调配出花样丰富的创意咖啡哦。
想要了解更多的咖啡的调配方式？
我们可以在ehs咖啡师培训学院中学习更多的咖啡器具以及运用。
有多种创意咖啡的调配教程与sca的手冲精品课程，意式咖啡师课程等。
在新奇的调配方式中，掌握更多知识点，掌握更有成效！
