咖啡设备之手冲器具(Hario)

手冲壶多种多样,不同品牌、不同材质、不同款式、不同价位让人眼花缭乱,在众多手冲壶中选择一款适合自己的手冲壶似乎不是一件易事。需要平时多做功课了解不同手冲壶特点,从而选择合适自己的那一款。

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日本HARIO成立于1921年,迄今有近百年历史,初期以生产物理化学专业器皿为主,后投入消费性玻璃领域,尤其在手冲咖啡器皿上为世界领导品牌。

1.2L Bunono V60 手冲咖啡壶

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Hario 的这款 1.2L Bunono V60 手冲咖啡壶采用不锈钢材料制成,整体重量约为 460g ,采用纯不绣钢材质的壶身经二次雾面抛光处理,以避免轻微碰撞或清洗时产生小刮痕。1.2L Bunono V60 手冲咖啡壶壶身及壶盖为不锈钢材质,壶盖帽及把手为苯酚甲醛树脂材质。日本 Hario 的手冲壶之所以风靡世界,除了本身超精良的做工和设计外,也是因为它是一款水流可大可小的全能壶。相对于只可以小水流冲泡的 5mm 口径的各类神壶, Hario 这款壶同时也可以满足欧美盛行的浸泡式冲法,也可以通过控制,得到点滴法的小水流。