喝咖啡的礼仪你知道多少?(一)

当你在享用咖啡的时候,是不是因为刚泡好的咖啡太热,

EHS咖啡学院,白咖啡,黑咖啡

正在如同喝茶那样试图吹凉它呢?

是不是习惯性地用你的咖啡匙一口口往嘴里送咖啡呢?

是不是左手一口点心,右手一口咖啡,怡然自得地享受呢?

不得不告诉你,这样喝咖啡的你已经闯进了喝咖啡时的礼仪“禁区”。

走出“禁区”,也许你会觉得丧失了原先自由自在地喝咖啡的畅快。但是,唯有如此,你才成为一个真正懂咖啡、了解咖啡的人。

1、端杯手指不从杯耳过:

餐后饮用的咖啡,一般都用袖珍型杯子盛出。这种杯子的杯耳很小,手指是无法穿过的,所以无须担心在众目睽睽下“出丑”。倒是在遇上大杯子时,千万要记得,不要用手指穿过杯耳来端杯子。正确姿势是,用拇指和食指捏住杯把端起杯子。

2、加糖后不用费力搅拌:

加糖时,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡匙把方糖加进杯子里。不直接用糖夹子或手把方糖放入杯内,是为避免咖啡溅出,弄脏衣服或台布。加糖后,不需用力搅拌咖啡,因为糖和牛奶溶化速度很快。不喜欢加糖和奶的,可把杯耳转向自己的右侧。