喝咖啡的时候不要做这几件事(二)

喝咖啡的坏习惯都会有,但你知道吗?虽然每个人都有不同的喝咖啡习惯,但喝咖啡的时候有几件事最好不要做。

咖啡

不要认为你必须成为咖啡专家、

或许还是有人会认为,用咖啡器具喝咖啡,在家里享受咖啡的乐趣,就一定要先成为一个很牛逼的咖啡师。其实并不然,这种有趣的咖啡体验可以让你更加体会到咖啡的乐趣

不要一次购买大批量的咖啡、

最热门的问题:是否能把咖啡长期储存在冰箱或冰柜里?答案当然是否定的!注意——我有说长期!咖啡豆当然是越新鲜越好了。

不要轻易被所谓老手忽悠、

每个人对咖啡都有自己独特的体验,就如同萝卜青菜各有所爱,每个人的味觉品味都是不一样的,有人对浅烘无法自拔,也有人无法理解它的酸香。而不管别人怎么评价,对咖啡的热情都是不会吓走的。

不要认为做咖啡很难、

在排除所有硬性条件下(咖啡豆、水质、手法等),影响咖啡口感比较重要的就是:水粉比例和水温。而每一款咖啡豆不同的比例、水温,所呈现出的口感都是不同的,当你找到你最适合的温度与比例,你也就找到了最适合的咖啡。