在关于咖啡馆前期的设计和装修筹备中，其中有一项是最容易让投资人忽略的，那就是吧台设计和吧台设置。只觉得有了咖啡机就可以了，其他的都不是什么大问题，可正因为如此，许多咖啡馆在经营中发现了，由于之前忽视了吧台的安排，以至于后期生意好了，操作不方便了，出品速度受到了太大的约束。此时想再改可又觉得麻烦，还要做出相当大的投入，于是有的咖啡馆就此下去，走了不多远就没有了。

3、吧台的实用性和操作性

对于咖啡馆来讲，咖啡馆的吧台就是最重要的地方，它直接影响你的出品效率和质量。所以它一定是集功能于一身的地方，并不简单的好看就可以的。在设计时，你得考虑到咖啡师每次做完一杯咖啡需要走多少步，怎样来为咖啡节省体力以便有更好的精神状态服务于你的客人；你得考虑每个部件之间的关联性，比如冷藏与冷冻、垃圾箱、开水机、制冰机、储物、起泡水机、咖啡机和磨豆机等之间的位置，应该如何来摆放才更加省事，更加方便咖啡师完成出品。

在实用性上你还得考虑到展示与储物这两个重要的点。做为一个吧台，它除去出品以外，这两点就是重点了，这也是展现你咖啡馆特点的地方，所以展示空间的设计与展示出来的物件，请一定要经过深思，不要太随意就拿个物件就放上去了。做饮品有许多的原料，这就需要你的储物空间足够，以便随时取用还放便。放东西的地方一定要干燥，防水，防湿，防鼠。

4、吧台设计最好能因地制宜

说到这里，最好能找专业的咖啡馆设备商来为你量地订做，这样做出来的吧台设备放进去之后，才会更好合理方便。现在的咖啡设备商都可以给你免费设计吧台出3D效果图，从各个位置进行全方面的展现，将来吧台的样子，以及它的操作性问题，设备位置等，这样就可以做到提前预知进行合理调整。