梦想开一家赚钱的咖啡馆——

开咖啡馆是赚钱还是赚情怀？

那些赚钱的咖啡馆是如何经营的？前提是什么？有什么秘诀？

3、

找到值得信赖的人、

首先，你需要一名拥有地产专业知识的商业律师，在签订合同和租赁协议时提供辅助。此外，要找一名会计，帮你处理资金、财务和税务问题。同时要考虑签一份好的商业保险。建立一支好的团队能够让你至少睡上好觉（至少在忙碌一天之后你不用去琢磨法律和税务问题）。

4、

要成为一名咖啡达人、

首先，你必须懂得如何制作咖啡厅里提供的所有饮品，包括咖啡、茶和其他饮料，你需要对店中销售的一切了如指掌。要去尽可能深入地了解咖啡，了解咖啡的种植海拔、豆种、种植园的名称、杯测结果以及推荐的冲泡方式。

去大量的阅读、上网搜索相关信息，向供货商讨教相关问题，你必须成为一名咖啡领域的专家。同时要将你对咖啡的热爱传递给你的员工。如果他们对你的产品和服务不感兴趣，你的服务品质将无法得到保障。