什么是咖啡行业的女性劳动力?
当世界咖啡市场正在迅速扩大,世界各地对咖啡的消费量正在快速上升,精品咖啡更是受到人们,尤其是年轻一代消费者的追捧。
与此同时,产业的供应链也面临着巨大挑战,气候变化、咖啡农的老龄化、咖啡种植国的移民热潮,林林总总的各类问题,都很有可能会导致未来市场的供不应求。
幸运是有一个潜力资源能够帮助解决这个问题,那就是咖啡行业的女性劳动力。发展部门已证实了在女性劳动力上投资能够获得更多的回报, 在女性劳动力有机会为国家做贡献的地方更是尤为突出。然而,在咖啡种植国,女人常担负着繁重的生育和照顾家庭的任务,她们的价值被低估,劳动过得不了想要的回报,结果导致他们不能专注于这份事业,不能讲雄心。在大多数种植国,女人干了较多的活,然而男人却拥有着土地以及进行贸易的渠道和资源。
结果导致,这些国家没能充分利用所有的产能。更严重的是,这种不平衡了更多问题,像是家庭暴力、酗酒、教育和医疗资源的缺乏等。从短期来看,会影响到的咖啡产量,更是会长期影响咖啡群体健康,影响整个咖啡行业。
这种情况不能再继续下去了,在需求量上升而产量降低的严峻时刻,不能再让产能得不到得到充分利用。在咖啡产地以及整个产业链中,只有增强女性劳动力的产能,才能保证咖啡业健康发展。