咖啡加玫瑰糖浆、咖啡加苏打水、咖啡加焦糖、咖啡加橙汁，但是，咖啡加柠檬？又会是怎样的碰撞？

研究人员发现，在该岛屿近700名65岁以上的老人中，87%的被调查者有每天喝咖啡的习惯，而且他们钟爱用沸水煮咖啡，并且喜欢在咖啡中加入一些柠檬皮和橙皮，或是在喝完咖啡之后吃点柠檬、橙子等水果。

研究领导者杰罗尼莫·西亚索博士解释说，沸水不仅能从磨碎的咖啡豆中提取到更多的营养物质，而且可以适当控制咖啡因的含量，而柠檬皮和橙皮则富含多酚类物质和抗氧化剂，对血管内皮起到保护作用。研究人员进一步研究发现，即使是患有高血压的人，经常喝这种咖啡，血管内皮功能也会有所好转。

咖啡健康外延阅读：

除了降低心血管疾病发病率，咖啡还有以下作用：

1.消除疲劳，活跃大脑。

2.预防癌症：降低肠癌、直肠癌的危险。

3.去除口腔异味：可以消除蒜味。

4.快速通便：其通便效果只有在早晨饮用时才有效，其他时间饮用效果不大。

5.治疗偏头痛：治偏头痛，最好是有前兆即喝。

6.抑制气喘：由于刺激交感神经，可以抑制副交感神经的兴奋而引起的气喘。

7.减少胆固醇：咖啡因能刺激胆囊收缩，减少胆囊内容易形成胆结石的胆固醇。

如此看来，多喝咖啡对身体很有好处的，不过大家要注意的是，喝咖啡一定要遵循适度原则，不要过量饮用，否则也会给身体带来不利影响。