购买咖啡机需要懂得什么?(一)

想要购买一台意式咖啡机,面对各项参数茫然不知所措?不知道该选全自动还是半自动?

你应该考虑的因素:

市面上有很多好的咖啡机,但是适合别人的东西可能并不是你的最佳选择。 在做出任何决定之前,请考虑你的咖啡机需要哪些功能?在什么场景下使用?以下是你需要考虑的事项:

浓缩咖啡的质量、

准备浓缩咖啡所需的时间

安装地点(空间大小,现有基础设施)

目标消费者(自己、你的同事、顾客)

是否需要制作拉花或其他饮品

个人的喜好(设计、制造商、品牌、生产国等)

预算、

-为咖啡馆选购意式咖啡机

专业的机器将可以让你最大程度地控制浓缩咖啡的治疗,影响浓缩咖啡风味、香气和质量的因素有很多:咖啡豆研磨度、压力、温度、萃取时间等。

-有些机器可以对这些参数进行微调,以便你可以控制最终的风味呈现。

智能机器可以减少人为操作的失误,但是一个了解咖啡机的咖啡师,对于萃取一份好的浓缩咖啡也是至关重要的。

一些专业机器具有触摸屏显示器,可轻松精确控制各项参数。 但如果它们坏了,你还能使用机器吗?你知道如何手动调节它们吗?

在选择机器之前,请考虑你是否需要同时制作两杯或更多的咖啡饮品。

你需要多少个沖煮头? 是否需要一根以上的蒸汽棒? 拥有两个以上的冲煮头可以帮助你同时完成多个订单,但你将有更多的清理和维护工作。当然,你还需要一个足够大的空间来容纳一台大的机器。