咖啡不仅有益处还有助于睡眠质量？

常常听到「咖啡因是睡眠最大的敌人」，但英国有项研究却发现，人们在喝完1～2杯咖啡后，立即小休片刻20分钟，不但能轻松入睡，醒来后也更觉活力有精神。

《SUCCESS》杂志推荐的7种方法分别是：

1.睡前吃点小东西、

2.睡不着也别离开床、

3.喝杯咖啡吧、

4.闻闻「催眠」香气

5.卧室换个颜色、

6.喝樱桃汁取代牛奶、

7.发挥想象力。

还有常见的是用咖啡银皮制作的健康食品——

咖啡豆在烘焙中脱落下来的银皮向来是没有引起人们的重视，烘焙师们一般会将它们扔掉。但是最近台湾的一家公司经过的咖啡银皮成分的分析，发现了其中的价值。原来咖啡银皮的还可以制作成保健食品。

银皮的膳食纤维比燕麦还高，有促进乳酸菌生长的效果，且有高抗氧化力，经过动物实验也发现，银皮保健产品可以有效调节体脂肪、促进肠道菌生长。

被当成垃圾的咖啡银皮，找到的新的利用价值，但每十公斤的咖啡豆，只能产出三百公克的咖啡银皮。

儿童能不能喝咖啡？

日本「benesse教育信息网」引用全日本咖啡协会的信息指出，小孩年纪在12～15岁以上，且体重超过50公斤，与成人不相上下时，一天喝一杯咖啡，基本上并无大碍。若是6岁以上的孩童，喝咖啡的量可减至成人的1/4，再多添加一点牛奶即可。

一般来说，咖啡因下肚后15分钟～2小时内，开始产生效用，效果可持续2.5～4.5小时。儿童甚至可达6～8小时。而成长贺尔蒙只在熟睡时才会分泌，因此，傍晚时段不宜让小孩喝咖啡，免得干扰睡眠，也影响发育。小孩喝咖啡还有一点要注意，那就是避免摄取过多的咖啡因。咖啡因过量，轻则睡不着、晕眩、想吐或频尿，重则会引发头、胃、胸部疼痛、心悸、痉挛、呕吐等症状。

另外，咖啡因并非只存在于咖啡，可乐、能量饮料以及绿茶、红茶也含有咖啡因。只是茶类的单宁酸，会妨碍咖啡因的吸收，因此有人说，只要正常摄取并不会有大问题。

话虽如此，年纪小的幼童最好还是避开喝含咖啡因饮料为佳，即便要喝也得注意量的问题。