咖啡拉花中的压纹难不难？
压纹作为咖啡拉花技巧性最强的一部分，你是不是也经常困惑，为什么自己的拉花总是看起来“特立独行”？
你是否有这样的经历？
纹路左右不对称、
心形两侧纹路不同的原因是：拉花时手臂左右摆幅不一致。
首先要确认拉花缸缸嘴是否是自然垂下（角度正不正），然后调整压纹时左右晃动的幅度。
纹路越来越浅、
纹路从长到短，越来越浅。 这时候我们应该考虑的是牛奶的流量。
在拉花时随着注入，拉花缸里的牛奶会越来越少，为了保证牛奶倒出来的流量粗细是一致的，我们应该在倒出液体的同时调整拉花缸倾斜的角度。 这样的话纹路也会一致。
形状不规、
确定注入点后，摆动时不要移动位置。
掌握正确的压纹方法，反复大量练习才是王道。
