开咖啡馆之前，就想着，我要买个高配置的咖啡机、高颜值的咖啡机、高大上的咖啡机、全球限量版的咖啡机……

但其实，开咖啡馆，不要盲目追求高大上。咖啡机即各种器具的选购，不必都追求高端高配置。随着咖啡行业的日益兴盛，各种各样咖啡机和器具不断推陈出新惊艳夺目，而其价格也是水涨船高价高得惊人。说白了，咖啡机和器具，跟医疗器械一样，已然进入暴利时代，并且其势头已超越后者。

所以，不要贪大求洋。开咖啡馆，不要盲目的贪大求洋，一定要量力而行。因为使用太过高端的机器设备，会增加经营成本，也会让维护保养和设备维修的成本增加。就拿一台意式机来说，你得算一下，做多少杯咖啡，才能将买机器的钱赚回来。并且，你每杯咖啡定价多少。如果机器很贵，而每杯咖啡定价偏低，就不好收回成本。