咖啡知识之咖啡是从哪里来的?

当你手捧一杯咖啡,品味着它所散发出来的迷人香气的时候,你是否有想过咖啡是从哪里来的呢?

EHS咖啡学院,咖啡故事,咖啡厅

带着这个问题,你也许会向柜台后面隆隆作响的咖啡机望去。深褐色的液体正缓缓流入咖啡杯中。你不确定地摇摇头,再望向用于陈列的一粒粒油亮发黑的咖啡豆,脑海中浮现出它们被磨碎、烘焙的样子,好像也不仅仅如此,你悄悄对自己说。然后,你的目光越过咖啡馆明亮的窗子,投向林荫道两旁高大的杨树,是一种植物啊!你最终说服了自己。

精品咖啡, 艺伎, 巴拿马咖啡, 咖啡豆

但是你可曾知道,就是这种植物,1500年前还在非洲大陆孤独地生长着。没有人知道它们是什么时候出现的,也没有人知道它们是从哪里来的,就像地球上无数的生命一样,从被人类发现的那一刻起,咖啡的命运就不可逆转地被改变了。

咖啡的世界常常让人迷惑。

很多人都说自己喜爱咖啡,有时候这不仅仅是一种情感,更是一种习惯。

没有人能够否认速溶咖啡是一种伟大的发明,一小勺咖啡粉,一些热水,就是一杯热腾腾的咖啡,几秒钟,全世界最流行的饮料就出现在你面前。你也许每天早上上班以后的第一件事就是冲上一杯咖啡的时候,你难免不幻想着从热热的咖啡壶中向外倒咖啡的幸福感觉。

手冲咖啡, 咖啡豆, 咖啡粉, 咖啡冲煮方法, 咖啡培训

单品咖啡成熟优雅,岁月流转,在世界上不同的地方,它们默默生长,开花、结果。来杯单品咖啡,一个人,即使在最喧嚣的街头咖啡馆,你所拥有的也是最平和最纯净的心境。

混合咖啡,友善大方,它包含了不同单品的特立独行,更显示了混合着智慧,它平易近人,但朴实的外表丝毫不能掩盖内在的丰富,一杯之中,各异的风情拉着思绪瞬间就越过万水千山。

咖啡是名副其实的世界饮料,清晨一杯咖啡,已经成为很多人生活中的一部分。全世界每一秒钟都有人在阳光中醒来,每一秒钟都有一杯咖啡在不知什么地方被不知什么人握在手中,时间和空间的意义仿佛就在于保证咖啡的香气在这个蓝色星球上空永远飘动。