咖啡行业里，越来越多的年轻咖啡师选择去培训机构学习后进入咖啡馆当咖啡师，也有一些学完自己回去开店。

但是，这其中也有一些咖啡师对未来却很迷茫，虽然热爱咖啡，但是工作上的有限发展空间又让人为生计发愁。作为一名咖啡师，我们该如何规划未来职业发展呢？

所以可以总结了咖啡师的4个职业进阶方向，供参考。

职业咖啡师转型的4个方向有哪些？

门店高管：技术保底，服务至上

这是大多数咖啡师的主要晋升方向。

不过晋升容易管理难，若从咖啡师的视角来看，作为门店高管一般有三种类型：

第一类：技术性高管

咖啡师大多是技术控，只要情商不低，技术型的高管是最容易服众的类型，这点无需多加解释。

第二类：服务表率型高管

做到了管理层后就要去考虑如何提高门店业绩，更好的满足顾客需求。所以在技术方面建议从“肌肉记忆”的技能(例如拉花)转变为“逻辑概念”的技能(例如萃取能力、品鉴能力)。

第三类：“吹嘘”型高管

这类高管，对咖啡了解的少，但又喜欢指点江山，有趣的是，他们特别擅长与顾客打成一片。

总结：

这是一个精神压力相当大的工种，但同样也是能快速获得成就感的选择，如果你选择走这条路，除了精进管理外，情绪的控制能力也是必不可少的学习。