咖啡师收入低有必要转行吗?(五)

咖啡行业里,越来越多的年轻咖啡师选择去培训机构学习后进入咖啡馆当咖啡师,也有一些学完自己回去开店。

但是,这其中也有一些咖啡师对未来却很迷茫,虽然热爱咖啡,但是工作上的有限发展空间又让人为生计发愁。作为一名咖啡师,我们该如何规划未来职业发展呢?

所以可以总结了咖啡师的4个职业进阶方向,供参考。

职业咖啡师转型的4个方向有哪些?

咖啡培训:你的专业度够硬了吗?

这可能是唯一可以延续并提高行业积累的选择,但对于咖啡师来说,咖啡培训师完全又是另外一个工种。

咖啡技术过硬那是基础门槛,会做不代表会教,会教不代表有耐心,当一个课件被说过成百上千遍后,是个正常人都会失去激情和耐心。

除此之外,你还需要不断提高自己在行内的知名度,以及自身的认知水平,永远关注行业的最新动态,参与行业培训,方能保证教学的水准。

总结:

对于有无限求知欲望的咖啡师们来说,咖啡培训师是个不错的选择,不过这也是对咖啡师的职业水平要求最高的一条路。此项选择竞争激烈,且生命期较短,据我所知,在行内少有人把它当作一生的职业。

咖啡师来说,职业的规划是多维度、多线程的,拥有众多排列组合的可能性。不过,这么多条路能够走通的必要条件就是拥有过硬的咖啡技能,你的基本功合格了吗?