学习完咖啡还有必要再去打比赛吗?(二)

学习完咖啡,还有必要再去打比赛吗?

EHS咖啡学院,咖啡师

目前国内外的咖啡赛事五花八门、种类繁多。每一次的比赛会诞生一位冠军,这个冠军对咖啡圈子有没有影响,我们暂且不说。但是获得冠军是参加比赛唯一的意义吗?我想不是,获得冠军可以是你的目标,但是比赛的意义远不止这个。如果不是为了夺取锦标,为什么要去参加比赛呢?

但是如果能在比赛中学习到新的东西,也未必不是坏处。就像在比赛中学到的——

人际关系、

参加比赛时必定要接触到这个行业内的专业人士,所以这是一个去建立自己人际关系网络的好机会。

挑战

比赛除了和对手竞争以外,更重要的是对自身也是一个严峻的挑战。想要做得很好,甚至赢得比赛,你就要不断的突破,不断的提升自己。

创新、

在赛场上除了基础的比赛技巧以外,最重要的就是创新,在这个舞台上展示新的概念、新的配方、或是新的方法。

当然赢得比赛也相当重要,相信这是每位选手参加比赛的目标。如果学到了上一篇文跟本文的几点,那将比赢得比赛桂冠有更大的意义。