在成为一杯咖啡之前,咖啡是怎样的?(三)

在成为一杯咖啡之前,咖啡是怎样的?有哪些不为人知的秘密?

墨西哥咖啡

5. 卡布奇诺本意是僧侣的袍子

今天说起卡布奇诺,你会想到浓浓的奶泡拉花咖啡。但其实,卡布奇诺最早是欧洲一些僧侣穿的僧袍的名字,这些僧袍是褐色,上面带一些简单的纹理。后来,人们发现咖啡里加入打泡的牛奶之后,呈现出的纹理和这种僧袍很像,于是就用卡布奇诺来给这种咖啡命名了。

6. 巴西为得到咖啡使出“美男计”

我们知道,巴西现在是全世界最大的咖啡生产基地,但在18世纪前,巴西是没有咖啡的。

巴西的咖啡是怎么来的呢?这就要说到一个关于“美男子”的八卦了。当时荷兰和法国在南美的咖啡种植基地紧邻巴西,巴西眼看周边地区都靠种咖啡发了大财非常眼红,但种植园都有重兵把守,想搞到种子很难。

于是巴西选派帅哥帕西诺,与法国总督夫人眉目传情。在帕西诺准备回国时,总督夫人送了他一瓶芦苇花做纪念。花的下面,藏了满满的咖啡种子。帕西诺就这样把咖啡种子带回了巴西。