咖啡冲泡完了之后，剩下的咖啡渣还可以用来养花，它里面含有大量的氮化物，非常适合喜欢酸性土壤的植物，所以给喜欢偏酸性土壤的花做肥料，才能事半功倍。

咖啡也是属于农产品，虽然经过烘焙等过程，但是其本质不变，亦适合制作堆肥。

1.提高植物营养、

咖啡渣含有2%的氮，但植物不能将它分解，如果直接丢土里，自然分解是非常慢的，而且分解的过程会产生热量，会烧伤植物的根系，所以一般都是密封发酵之后再混入土里，这样才有利无害。

咖啡渣也提供其他基本的营养，如磷、钾等营养元素，也有少量的镁和铜，钾、镁、铜元素也能让植物长得更健康健康，这些都是植物生长必须的微量元素。

2.促进种子萌芽、

咖啡渣的效果非常好，可以降低土壤的PH值，让土壤的呈现微酸性，实验室分析表明，咖啡渣都是微酸性至中性，可以影响土壤的PH值。

在土壤中添加咖啡渣也能提高种子萌发，让植物更好生长，更有利防止植物病菌感染，如真菌腐烂和一些细菌病原体的爆发。

3.什么植物喜欢咖啡渣、

施肥给喜好氮化物的植物和大多数四季生植物及葱类植物。

将咖啡渣播撒在家中栽培的喜好酸性的植物花盆里，如杜鹃花、玫瑰、山茶等，可以帮助开出更美丽更鲜艳的花朵。

4.咖啡渣堆肥、

可以在堆肥中混入五分之一左右的咖啡渣，这个要积累一段时间才有这么多，如果放太多就会抑制有益微生物。

所以不要放太多，其他的堆肥材料可以选择草屑、干草、落叶、果皮和厨余垃圾等。

咖啡渣与枯叶、干草混合是优良的复合肥料，还能防止根系招虫呢。

发酵过之后再与泥土混在一起，而不要直接倒在花盆中，因为只有发酵后才可以成为被花吸收的养分，在发酵过程中产生的热量会把花烧死。把咖啡渣攒到一定的量，混在土中，浇上一些水，用塑料袋蒙严。经过一个季度就完全发酵好了。

除了养花的这些功效之外，咖啡渣还可以是天然除臭剂、天然的除湿剂、除臭剂等等。