咖啡培训哪里好？在咖啡培训学校，学员不仅能学到咖啡出品的技巧，还能学习更多的咖啡相关知识。一台好的烘焙机能够发挥出咖啡生豆的独特风味并最大可能地减少咖啡中缺陷的味道产生。因此，了解烘豆机的种类品牌非常重要。那么，烘豆机有哪些种类呢？
1.滚筒式烘豆机
这种烘豆机能够缓慢地烘焙咖啡豆。其中的原理是将一个金属滚筒在火源上加热，使得咖啡豆在滚筒内不停地翻转，最终得到均匀的烘焙效果。这种烘豆机能够改变火力强弱，也可以控制滚筒内的空气流量，大型的机器一次能烘焙500千克的咖啡豆。
2.浮风床式烘豆机
相比于滚筒式烘豆机，浮风床式烘豆机能够快速地烘焙豆子，所需要的的烘焙时间比滚筒式烘豆机少很多。在机器内部，有许多喷射式热气流不断地翻滚加热咖啡豆，较大的气流量使得热量传递更快，咖啡豆内温度上升更快。
3.球式离心力烘豆机
球式离心力烘豆机的特点是能够在短时间内大量烘焙咖啡豆。其中的原理是将咖啡豆置入球形锅内一个圆锥体容器，在加热时不断滚动球形锅，使得咖啡豆得到快速的烘焙。但是由于烘焙的时间短，质量不会太高。
4.切线式烘豆机
切线式烘豆机的特点是能够让烘焙更高效。这种烘豆机与滚筒式烘豆机相似，不同的是在切线式烘豆机内部有搅拌叶片，使得咖啡豆能够均匀混合，让咖啡豆在大量烘焙时更有效率。
以上为各类型的烘豆机种类和其中的工作原理，在咖啡师培训课程当中，如咖啡豆的烘焙课程，会涉及到更多关于烘豆机的内容，像烘焙机的调整，烘焙度测试等等。
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