作为咖啡师：制作标准稳定的咖啡出品固然重要。
但出品的前提，需要做到的专业日常制作有哪些？
制作标准与品鉴能力都需灵敏且能够做出调整是咖啡品控稳定的前提；
而咖啡的调整状态无论对于怎样的咖啡饮品都能展现出最直观的口感状态。
那么咖啡的调整注意事项有哪些？
1.开吧流程中，必不可少的是进行研磨的调整。
咖啡豆每天都会有不一样的状态：比如气候的变化，换豆子等状态，都需要重新将研磨调整至最佳口感。
2.调整咖啡的萃取状态。
萃取时，咖啡的流速比起正常情况下：出现流速快，油脂减少，或流速过慢，萃取时间长等变化，
对于口感状态，呈现的出品都是不可取的。
所以在研磨刻度的调整下，调整咖啡的萃取状态，粉水比等，能够使咖啡出品达到平衡稳定性。
成为专业的咖啡师，需要从怎样的流程学起呢？
在广州EHS咖啡师培训学院的国际咖啡师课程中，
做到专业咖啡师的操作手法，标准运用咖啡器具稳定出品为课程目的。
课程概括有：
意式课程：咖啡萃取流程；萃取状态调整；意式咖啡品鉴
咖啡拉花：奶泡，融合，拉花的知识要点；
爱心，树叶，郁金香，天鹅的简易到复杂的拉花图形技术。
咖啡出品：标准的咖啡调配与常规咖啡制作。
标准掌握咖啡的知识点，更好地应对咖啡萃取技能！
