针对于零基础的咖啡小白教学从咖啡培训上能学到怎样的突破性变化,成为专业的咖啡师呢?
从未接触咖啡的理论与制作的初学者,
想要达到咖啡师的专业度,选择EHS国际咖啡师教程则非常符合您的需求:
那么课程的开展方向是以怎样的方式表现出来呢?
以理论与实操的互相搭配中,在制作,感受,原理中可展开咖啡的神奇之处:
从咖啡的文化认识,到感官制作,奶泡拉花,制作调配的思路中
你可以认识咖啡的起源文化,产地种植,
不同国家的咖啡有着怎样的口感风味,咖啡豆种以及处理方式,烘焙度的了解。
基于以上的咖啡特性有一定的了解后,
学会咖啡的萃取标准手法,与品鉴感官实验:
能够判断出标准萃取的口感与错误方式所萃取的咖啡出现的变化,
咖啡的金杯萃取以及研磨调整,粉水比所出现的不同口感。
学会判定咖啡好喝的标准,以及咖啡不好的口感是因为怎样的方式所展现的。
把握浓缩的好喝,稳定状态的基础上,
你能够学会常规咖啡与特调的制作:
如拿铁美式,dirty,flat white,卡布奇诺,摩卡;
特调酒咖,果咖等创意咖啡的搭配思路。
以及学会大白心,千层心,树叶,郁金香,天鹅拉花技巧。
那么以上的咖啡师课程需要学多久?
在EhS咖啡师培训学院只需10节咖啡课程,全面针对零基础教学,掌握扎实的咖啡技能。