咖啡师培训你能学会的拉花课程有哪些?

你知道单从一杯拉花咖啡,从中需要有哪些细节需要注意的呢?

无论是奶泡质量,手法角度,咖啡液状态对于呈现的拉花效果都直观重要。

很多初学者在拉花时,

或多或少都忽略奶泡的质量而导致拉花的效果不好:

如奶泡过薄或过厚,奶泡分层,牛奶选择以及牛奶的打发温度等因素。

虽说影响了拉花效果,但无法找出问题的起因以及解决。

其次是手法:

专业且标准的拉花手法无论是奶泡与咖啡融合,基础图形的拉花效果都能完成得非常漂亮。

反之不正确的手法会使咖啡液面杂乱,奶泡与咖啡无法融合自然。

所以往往有很多细节因素能影响拉花的最终效果。

而咖啡培训作为全面系统的拉花教学流程,能够给你带来怎样的拉花指导呢?

1.带你了解奶泡的正确打发方式,了解奶泡的原理,学会稳定打发绵密顺滑的奶泡;
2.拉花前的水流训练:融合到拉花的角度转变,学会基础图形的手法原理;
3.采用新鲜烘焙的咖啡豆,鲜奶等高品质原材料进行实操制作,百分百还原最佳拉花手法;
在拉花课程实践过程中,
针对每个拉花细节都能达到问题的解决方式,每一次的进步都是肉眼可见地提升。

EHS咖啡师培训学院给您提供的不仅仅是专业的国际咖啡课程,还有一年免费的咖啡练习,使您的拉花技能能够保持在最稳定的状态!