从视觉呈现到口感层次都能展现出咖啡出品的质量；
在两者之间，怎样的专业制作能够达到？
作为咖啡师，口感的制作呈现标准从稳定的咖啡萃取开始：
在咖啡师培训标准化的意式课程中，
稳定的标准从手法步骤：取粉，布粉，压粉，萃取。
从中的细节能够决定性使咖啡液的流速产生一定的变化。
其次在流速状态中，如发现流速过快，油脂过小；或流速偏慢，等多种苦涩，复杂的刺激口感表现上，
除了手法需调整，磨豆机的研磨度调整是关键。
如何专业化学会研磨度的调整？
EHS咖啡师培训学院以专业咖啡师的制作标准为前提，你能够学会且了解专业的咖啡制作与深入的咖啡知识。
从意式课程中，你能够学会安全正确地使用器具制作咖啡流程，并学会咖啡的萃取细节：
如使用意式机萃取时，
1.学会手柄的扣入，取出扣出粉饼的萃取步骤；
2.奶泡打发时，学会蒸汽棒的使用方式，由于气压大，正确操作避免蒸汽烫伤；
3.前后的清洁方式与步骤，能够避免机器不必要的损坏发生，更好地延长使用寿命。
其次是萃取流程上，
1.学会调整磨豆机的刻度参数，从研磨的粗细度调整咖啡最佳的酸甜感；
2.了解正确的操作手法，使口感避免过多的因素产生；
对于标准专业的咖啡出品上，萃取的制作细节对整体的口感状态影响至关重要哦。
