新手学拉花在学会出图的前提下，最基本稳定的前提是顺滑的奶泡以及手法。
干净的液面，流畅线条的拉花出图对整体的拉花拿铁能够呈现极致美观的状态。
而干净的咖啡液面需要怎样的条件呢？
最关键的是奶泡的稳定流速以及液距注入的高度。
顺畅的流速必然是稳定的握缸手法：
握缸不稳定，则导致奶泡的流量时大时小，注入不均匀，断流而导致液面杂乱。
而奶泡注入的液距范围，融合与出图的高度是不同的。
想要学习咖啡拉花的爱好者或是提升技能经验的咖啡从业者们，稳定的拉花技术以及图形的拓展手法。
在广州越秀EHS咖啡师培训学院你能学到最容易上手的拉花技术以及出图技巧：
以接触认识的过程中：
了解奶泡打发对拉花状态的重要性，
学会选择适合打发的牛奶类型，打发奶泡的角度，
在打发过程中懂得判断奶泡进气与细化的阶段，直至到达最合适的打发温度。
判断奶泡的质量：奶泡过薄，过厚，分层所出现的表现以及
是怎样的拉花呈现效果，能够很好地避免日后所产生的打发问题。
拉花技能学会最适宜的角度，液距，技巧的融合与出图方式。
以通俗易懂的理解方式实践最有成效的拉花成果，学会大白心，千层心，树叶，郁金香，天鹅拉花的图形要点技巧，基础图形的拓展以及多种组合图形等拉花出图技术。
