同样是奶咖的种类，馥芮白与拿铁咖啡有什么区别呢？
首先我们来看下馥芮白（flat white）源自澳洲。
在国内，星巴克中称为馥芮白；瑞幸起的是澳瑞白的咖啡名称。
一般馥芮白使用的是160ml杯子，
制作时意式浓缩含量多，牛奶含量比拿铁要少，咖啡口感较为浓郁；
而打发奶泡时温度稍比拿铁偏低一些，
奶泡厚度展现在0.5cm的厚度，奶泡与咖啡更好地融合，入口丝滑余韵丰富！
拿铁（latte coffee）意思是牛奶咖啡。
相比于馥芮白，拿铁的牛奶含量会更多一些，奶味更重；
一般使用的含量为220ml–250ml的杯子；
与馥芮白不同的是：拿铁液面有浮现奶泡，厚度1cm，奶泡的厚度可以支撑在拿铁上可以展现各种的拉花作品～
表面绵密的奶泡入口绵柔，口感顺滑。
所以两者介是意式浓缩与牛奶混合的咖啡饮品。
在比例容量不同，奶泡的打发程度上差别，
展现出口感的奇妙变化～
既然我们可以区分这两者的做法口感，那么我们可以怎样在实操中精准把握它们的调配比例呢？
在ehs咖啡师培训学院，可以实现独立制作标准的咖啡出品。
复刻咖啡厅熟悉的口感，有着丰富教学经历的咖啡老师从原理，手法，专业知识上，展开1对1的教学方式，使学员们在几天内，从入门小白到咖啡师的培训成果。
