手冲咖啡的冲煮方式最大程度能展现单品咖啡的特点口感。
且单品咖啡豆的选择性多,不同地区生产的豆子口感展现的口感风味不同。
自己制作手冲咖啡可以尝试多样的咖啡豆风味:短短的三五分钟的冲煮时间,忙里偷闲的小乐趣!
而且冲煮用具相对小巧:只需手冲壶/分享壶,刻度计时器,磨豆器,滤纸,滤杯。
然后热水烧煮到适宜的温度下,以小水流转圈的方式来冲煮,仪式感满满~
那么手冲入门难吗?
从接触冲煮工具到手法技巧中,
可以很容易就能上手来制作一杯手冲咖啡,步骤简单,也有很多简易的新手入门冲煮方式:从水温、研磨程度、粉水量等冲煮公式。
对与手冲小白的操作方式有很大的帮助,不用担心萃取出不好的风味口感。
且手冲的工具设备简单,价格选择宽容,有平价有贵价,可以根据自己的需求选择最高的性价比。
这么简单有趣的咖啡冲煮方式,
想要追求稳定萃取口感的手法,需要更精准得自行判断,摸索。
入门容易精通难,摸索的过程中,需要指引:
Ehs咖啡师培训学院有专业的sca手冲冲煮初中级的咖啡课程。
从入门跨到精通,在短时日中可以学到深刻的专业干货咖啡知识,
可以了解咖啡用具的区别,更好得根据自己的需求来选择;怎样根据自己喜欢的口感进行冲煮的改变方式,直观判断出萃取过程中的需要怎样的进行调整,冲煮出一壶满意的手冲口感!