咖啡的新零售时代你看好哪家?

继网红小蓝杯之后,8月2日,星巴克咖啡与阿里巴巴在上海宣布达成新零售全面合作,合作内容涉及阿里巴巴旗下饿了么、盒马、淘宝、支付宝、天猫、口碑等多个业务线,实现全域消费场景下会员注册、权益兑换和服务场景的互联互通,为中国消费者提供一店式、个性化的体验。

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——星巴克外卖正式上线:9元的配送费,你愿意买单吗?

在星巴克与阿里巴巴宣布全面战略合作之后的第48天,星巴克与饿了么合作的外卖服务“专星送”在北京和上海部分门店开始试运营。据消息透露,星巴克的外卖服务将在今年年底前覆盖30个城市超2000家门店。

用户通过饿了么和星巴克app都可以尝试线上点单。目前,北京提供这项服务的门店有万达CBD、世贸大厦、望京、中关村和石景山万达。

星巴克在外送上的反应不可谓不迟钝,业内普遍观点认为星巴克的顾虑在于担心外送服务会影响了其核心理念“第三空间”——外卖配送时间长会影响口感、配送过程中咖啡可能会倾洒、同时涌入大量外卖订单会打扰到堂食顾客。

上线首日的星巴克对这些问题都采取了一一应对措施,各项服务都可谓非常贴心,但是这种贴心需要星巴克、阿里巴巴和消费者一起来买单。