想要了解咖啡课程的小伙伴们
除了能够学会咖啡的制作流程,熟练掌握基础的拉花图形,我们还能够学会哪些更专业的咖啡知识,能够帮助我们更深入得了解咖啡的萃取原因?
咖啡文化课程:
全方面了解咖啡的知识框架,使我们在进行操作、品鉴时有一定的基础桥梁。
课程上能够让我们了解到平日所接触到的咖啡品质;学会不同的萃取原理,咖啡风味来源、品鉴方式。
意式咖啡操作课程:
分为意式咖啡的萃取、品鉴调整;奶泡拉花的手法;意式咖啡的效率出品以及出品的调配比例。
1.咖啡的萃取中,学会萃取的流程步骤,萃取手法;
EHS咖啡师培训专业的培训课程中,
使首次操作的初学者有正确的萃取概念,学会独立完成咖啡的萃取步骤;以及进阶至了解萃取状态并学会研磨调试,学会感知品鉴等调整咖啡的口感。
2.奶泡与拉花作为热拿铁出品必不可少的专业操作下,不出一节课,就能独立掌握拉花出图?
课程概念主要以运用牛奶技术原理,在热拿铁的表面呈现拉花图形的效果。
牛奶技术课程中学会牛奶的打发技巧、与打发质量;学会咖啡出图时机与多种拉花图形:大白心,千层心,树叶,郁金香,天鹅等拉花图形的技巧。
广州EHS咖啡师培训学院以高效率的咖啡课程,专注成就每一位意式咖啡师。
多种咖啡课程可咨询查看。