咖啡拉花怎样拿杯子比较合适?(二)

拉花的拿杯姿势决定了你的拉花图案,刚开始学拉花首先从拿杯方式开始。

心形咖啡拉花

每当到咖啡馆点一杯拿铁时就开始期待了,期待咖啡师会送上一杯好看又好喝的咖啡。当看到一杯很漂亮拉花的拿铁时就觉得今天肯定是美妙的一天。

当我们开始学习拉花的时候,就开始发现,想把一杯拿铁做的既好看又好喝不是一件容易的事情。

我们经常会有以下的问题:

1.左右手该怎么配合?

2.牛奶的注入点在哪里?要怎么融合?

3.什么时候开始拉花合适?

等等,我们会关注在拉花的过程当中,对于一个初学者来说选择怎样的拿杯方式也是做好拉花的重要组成部分。

以下总结了几种常见的拿杯方式:

第一种:手指拿杯

这种拿法和全包型很像,但是用五个手指去拿,中间留空。

这种拿法好处在于可以拿稳,且可以利用手指做微调。

做简单或旋转的组合图都基本也是没问题的。