杯测心得——梦幻庄园

杯测心得——梦幻庄园

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国别:萨尔瓦多

庄园:梦幻庄园

产区:阿帕内卡·依拉马铁别山区

庄园面积:3.5公顷

海拔:1750公尺

品种:橘波旁与黄波旁

处理法:水洗发酵,天然日晒

香气:玫瑰、兰花、金银花、很棒的红酒香气、顶级深黑巧克力香气吸:非常干净、莓果酸丰富、热带水果(芒果、杏桃果酱、无花果)

甜的变化:包括甜蜜、黑糖、瓜类甜、水果甜

酸质的风味:有樱桃、小柑橘、热带水果、波特酒、多种莓果

整体描述:由入口到结束都非常的优雅、持久的甜味