综合咖啡

综合咖啡其实就是混合咖啡，一般是由三种或三种以上不同品种的咖啡，根据酸、苦、甘、香、醇混合调配成另一种具有独特风味的咖啡，它的随意性很强，追求个性色彩。

材料：综合咖啡13G、滤斗纸1个、90℃热水300ml

杯子：精品杯

制作：1、取手冲壶加入滤斗纸，用90℃热水湿润滤纸；

2 、用电子称量13G综合咖啡豆，加入刻度为5的磨豆机研磨，再加入滤斗纸里；

3、用90℃热水30ml闷蒸20秒，顺时针快速转动并保持水流的稳定性，萃取至222ml即可。