咖啡烘焙商主要有是三种包装咖啡豆的的选择，考虑因素如下：除了保存咖啡的能力，对环境的影响、成本考虑、以及包装的美观性等都是重点。

充气式密封铝箔包装

与密封铝箔包装袋同样都是铝箔材质，不同的是密封过程中会用机器灌进氮气之类的气体，借以排除袋内所有的氧气。因为氧气是造成老化的主要原因，这种包装方式能够打到防止老化的最佳效果，虽然开袋之后老化程序一样会启动。

这是保存咖啡豆最有效的方法，但由于会增加额外的成本支出，如设备、处理时间以及惰性气体等都会造成支出，所以较少人采用。