拿铁咖啡

拿铁并非源于意大利，当意式浓缩咖啡首次传播到世界各地时，对大多数人来说是个充满苦味，味道密集的不寻常咖啡。

对某些人而言意式浓缩咖啡的苦味是个困扰，因此加入热牛奶能让这个饮品更甜、更不苦，拿铁咖啡就是为了满足那些想要有较低风味密集感的客人而发明的咖啡饮品。

传统上的拿铁比起卡布奇诺有更多液态的成分，咖啡的味道较不那么密集，通常奶泡也较少。

我一直很小心地将拿铁咖啡承称为Caffee Latter而不是Latter，因为若是在意大利旅行时，张口点一杯Latter，就会有点儿糗地只得到一杯牛奶。