水分比例:60g/L。建议所有手冲机滤泡式咖啡的冲煮法都用这个水粉比例开始尝试,但是请记得多点儿实验,以找到自己最喜欢的水粉比。
研磨粗细:中等/白砂糖般的粗细,假如你要一次冲泡500ml到1公升的咖啡,研磨刻度就要放粗一些,有许多机种一次可以冲泡带1公升甚至更多。
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1、咖啡豆称重,要开始冲泡前研磨
2、将滤纸放进滤杯中,开启热水键将滤纸淋湿。
3、将滤杯推回机器内的位置,倒入合适冲泡咖啡、低矿物质含量的新鲜饮用水。
4、打开电源。冲泡流程开始时必须随时留意,只要有一部分的咖啡液没有湿润,就用汤勺尽快搅拌。
5、等待冲煮结束
6、将咖啡渣机滤纸丢弃
7、享用你的咖啡