肯尼亚咖啡

即便埃塞尔比亚被视为咖啡的发源地，而肯尼亚的咖啡产业发展却相对较晚。最早关于咖啡进口的文献是1893年法国传道士自留尼旺岛带入咖啡树的记载。

但是肯尼亚咖啡一直是非洲咖啡品种中非常具有代表性的一个类别。每个咖啡爱好者基本上都有自己最偏爱的一两种非洲咖啡，肯尼亚的品种一定在其中占有一席之地。

最好的肯尼亚的味道是杂合的，且具有明显的果味(如柑橘类和草莓类的味道)，正因为如此，肯尼亚咖啡有时候还会引发人认为其具有香料的味道。一些肯尼亚咖啡的味道感觉上让人联想到干净和明亮，另一些则使人联想到某些珍贵的酿酒用香料。

肯尼亚咖啡柔美轻扬，有种飘逸的感觉，与埃塞的豆子相比，虽然肯尼亚咖啡依旧有着那种非洲豆子飘逸的酸，却少了一份类似耶加雪菲的活泼与轻柔，而多了一些浓郁与厚重，厚重但却并不低沉，不像曼特宁那般刚猛，但是带着浓浓的明亮阳光味道。

在水洗咖啡技术日渐增多的大趋势下，继续保持技术难度高的纯日晒工艺已经越来越难得。

有机会的话， 可以来学校与小编一起品尝它的独特魅力，你一定不会失望。