杯测心得——橙树庄园

标示：2008年拉斯·敏尬斯小农竞赛优胜庄园

庄园：橙树庄园

海拔：1810公尺

品种：卡国拉

处理法：100%水洗法

发酵时间：16小时，后段天然日晒

杯测报告：欧舍MO焙度（一爆中断起锅），烘焙时间10分钟

干香：香草植物、樱桃、甜香、香料甜

湿香：水蜜桃、薄荷巧克力、焦糖

啜吸：干净度很优，甜佳，油脂感不错，细腻的巧克力、深色莓果，甜瓜，乌龙茶，余味带甜的薄荷巧克力，很特备。