EHS 咖啡培训学院专注于咖啡培训12年，因其系统全面专业的教学模式，成为咖啡师的首选机构。很多咖啡新手都不清楚什么是意式咖啡，什么是单品咖啡， 什么是混合咖啡，今天，就让EHS咖啡学院的导师来告诉你，究竟什么是单品咖啡吧！

单品咖啡

单品咖啡就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡，有强烈的特性，口感或清新柔和，或香醇顺滑，但成本较高，价格较贵。

比如著名的蓝山咖啡、巴西咖啡、意大利咖啡、哥伦比亚咖啡……都是以咖啡豆的出产地命名的单品。摩卡咖啡和炭烧咖啡虽然也是单品，但是它们的命名就比较特别。摩卡是也门的一个港口，在这个港口出产的咖啡都叫摩卡，但这些咖啡可能来自不同的产地，因此，来源地不同的摩卡豆的味道出不相同。