单品咖啡就是用原产地出产的单一咖啡豆磨制而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡，有强烈的特性，口感或清新柔和，或香醇顺滑。

纯品咖啡的个性：

危地马拉咖啡:上等的酸味,芳醇的余香,神秘感觉.适合宿醉后的释放.

巴西咖啡：适度的苦，轻柔的风味，奔放的热带口感，混合咖啡绝佳基底.

哥伦比亚咖啡:圆滑的酸味和甜香,醇厚浓郁,JAZZ摇摆气氛下的风情。

萨尔瓦多咖啡:酸与香的适度结合,如同和暖的晴日路遇美女。

乞利马扎罗咖啡:厚重的酸.居高临下触摸乞利马扎罗的雪,有冰凉的风。

摩卡咖啡:优雅的香甜,柔和酸性.在左岸,听见ENYA天籁般的歌唱。

罗布斯塔咖啡:苦味超群。

不同比例的单品咖啡豆搭配起来会有不一样的口感与风味，下面向大家介绍单品咖啡豆的代表性比例。

酸：哥伦比亚30%、巴西30%、危地马拉20%、摩卡20%。

苦：哥伦比亚30%、巴西30%、乞力马扎罗20%、罗布斯塔20%。

浓厚：哥伦比亚40%、危地马拉20%、曼特宁20%、巴西20%。

柔和：哥伦比亚40%、巴西30%、摩卡20%、罗布斯塔10%。