十大顶级精品咖啡:巴西咖啡

特级巴西咖啡豆

巴西是世界上最大的咖啡生产输出国家,被誉为“咖啡大陆”,其产量约占世界所有产量的一半。尤以从圣保罗州的山多士港出口的巴西山多士(Brazil Santos)闻名。

巴西咖啡生豆颗粒豆粒大,呈淡绿或为淡黄色,一般几乎都是用来做为调配用。

它拥有细致的香气以及舒适温和的风味,非常适合刚接触咖啡者尝试饮用。它的酸味和苦味可藉由烘培来调配,中度烘培香味柔和,味道适中,深度烘培则有强烈苦味,适合来调配混合咖啡

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产地:巴西Brazil
特性:
1.口感:微苦微酸,性温和。
2.香味:淡雅型,香味居中。
3.视觉:颗粒大,淡绿或为淡黄色的豆。