牙买加蓝山咖啡的主要产区是圣安琪(St.Andrew),海拔在6000英尺以上,产量较No.1的特级蓝山咖啡约多出四至六倍,价格亦偏高。
虽然同样是蓝山咖啡,却不能以No.1直接命名,虽是如此,但仍有许多国际上的专业买家,专门收购该系列产品,部分较著名的咖啡庄园仍然是在采收季节到来之前,就被咖啡行家收购一空,同样的海拔越高的地区咖啡豆品质越佳,滋味浓郁香醇,颗粒饱满,圆润般的果香,微酸、甘、苦皆适中,是众多咖啡老饕的极品。