台湾地区咖啡

台湾地区的咖啡的开花期约在每年雨季的3、4月，红果子收成期约在每年10月底至隔年2、3月间。台湾地区阿拉比卡的栽种海拔，只要为平原区、中低海拔区（200-600米）及高海拔（600-1200）。台湾地区的纬度就种咖啡而言，算是高纬度地区，台湾地区山地海拔1000米以上，冬季就可能结霜甚至飘雪，反而不利咖啡树生长，因此高海拔要求，不许与低纬地区高。

年产量不到60吨

台湾地区的产量低，年产量不超过60吨，一般小农年产咖啡少则数百公斤，多则1-2吨，但人工成本高，不少咖啡田任其荒芜。

一人一年喝一公斤

据数据统计，台湾地区每人每年喝1.09公斤，终于突破1公斤关卡，距离世界的平均量每人喝1.3公斤咖啡，相差不远。但比起邻近国日本平均每人3.3公斤，以及韩国的1.8公斤，台湾地区喝咖啡的人确实还是喝太少。

新鲜烘焙越来越红

近年来，台湾人对新鲜烘焙的偏好度越来越高，对推动台湾的精品咖啡发展是一大鼓舞。