麝香狸咖啡怎么泡？

麝香狸咖啡入口醇厚浓郁，粘稠感胜过亚齐或黄金曼，低沉果酸入口即化，转成榛果甜香、坚果香、香草味，从热到冷，味谱不同，是善变的咖啡，不同人冲泡，风味各殊。

若以虹吸而言，萃取时间太短，不到40s，容易有土腥与杂味，最好泡煮50秒以上，让低、中、高分子量的芳香物均衡萃出，就可化解杂味并泡出迷人的麝香狸咖啡。